香ばしく焼けたチーズの香りに誘われ、フォークを入れれば“フワッ”とあふれだすクリーミーなベシャメルソース。
「小さなレストランのこだわりグラタン」を手軽に家庭で食べて欲しいとのコンセプトを元に生まれたグラタンづくり。私たちはその決め手となる「ベシャメルソース（ホワイトソース）」に手間と情熱を注ぎ込みました。 まるでシェフが作ったかのようなコク深い旨味とまろやかな甘み、ふわふわでなめらかな口当たりを再現するため、その製法はもちろん、小麦粉をはじめ、産地直送の新鮮な牛乳と生クリーム、ナチュラルゴーダーチーズなど安心できる良質な素材選びにこだわりました。 できたての美味しさをその場で封じ込める細胞を壊さない急速凍結だからこそ、オーブンでこんがり焼き上げるだけで、とろ～り糸引きチーズと、なめらかで本格的なベシャメルソース（ホワイトソース）をお好きなタイミングでスピーディーにお楽しみいただけます。